Pizza de tomate, mozzarella y orégano
INGREDIENTES
• 1 ración de masa de pizza
• 300 g de queso mozzarella en rodajas
• 2 tomates verdes en rodajas
• 2 tomates rojos en rodajas
• 2 dientes de ajo en rodajas
• 3 cucharadas de hojas de orégano
• Aceite de oliva
• 1/2 taza de queso parmesano rallado grueso
PREPARACIÓN
En un horno a 180 ºC caliente 2 bandejas de hornear. Divida la masa de pizza en 4 partes y amase hasta que cada una mida 3 mm de grosor. Cubra la masa con las rodajas de mozzarella, los tomates rojos y los verdes. Espolvoree con el ajo, el orégano, el aceite y el queso parmesano. Coloque las pizzas en las bandejas precalentadas y hornéelas durante 25 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
